As análises de água têm como objetivo fornecer informações a respeito da qualidade da água, seja ela para consumo, uso em piscinas, uso hospitalar, água para hemodiálise, preparação de alimentos etc.
Um dos principais debates na saúde pública é a água potável oferecida aos consumidores. Para consumir a água com total segurança, é preciso se atentar às análises. Isso porque, somente assim, é possível ter garantia de que a água está em condições ideais para consumo.
A análise de água ocorre através de alguns procedimentos, como a coleta, transporte adequado e no tempo correto e, por fim, a análise. Na coleta deve-se tomar alguns cuidados para evitar contaminações e perdas, garantindo a integridade e representatividade da amostra que será analisada. Após a coleta, as amostras devem ser transportadas sob refrigeração até o momento da análise. Por este motivo, o tempo conta muito com relação ao transporte, ou seja, quanto mais rápido, melhores as condições da amostra para análise.
Em resumo, esses são os dois tipos de análises principais: análises físico-químicas e microbiológicas.
Análises físico-químicas
As análises físico-químicas medem parâmetros como teor de sólidos, cor, turbidez, metais dissolvidos e em suspensão, pH e oxigênio dissolvido, parâmetros esses que irão influenciar diretamente na segurança do consumidor e na qualidade organoléptica da amostra.
Ensaios de determinação de parâmetros físico-químicos:
- Determinação de pH;
- Condutividade;
- Cloro residual;
- Cloreto;
- Nitrogênio amoniacal;
- Entre outros.
Análise Microbiológica
Essas análises indicam a presença de patógenos e contaminantes, sendo essenciais para a garantia da potabilidade da água, nas quais os principais microrganismos pesquisados são coliformes totais e E. coli.
Ensaios de determinação de parâmetros microbiológicos:
- Coliformes totais e coliformes fecais.